肉骨粉飼料如果購(gòu)買不好，那么動(dòng)物食用就會(huì)很危險(xiǎn)，而且肉質(zhì)就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，比如早在國(guó)外就出現(xiàn)過(guò)“瘋牛病”的情況這就是使用了不好的肉骨粉飼料造成的情況，動(dòng)物的飼養(yǎng)雖然說(shuō)營(yíng)養(yǎng)要跟上，所以飼料里加的肉骨粉一點(diǎn)也不能馬虎。
1.肉骨粉是一種品質(zhì)變異較大的飼料原料，成分和利用率的差異相當(dāng)大，很難掌握成分和效果。 2.影響成分和質(zhì)量的主要因素包括原料質(zhì)量和成分、加工方法、摻雜和儲(chǔ)存過(guò)程中的變化。
3.用腐爛的原料制成的產(chǎn)品質(zhì)量必然較差，甚至有中毒的可能。過(guò)熱的產(chǎn)品會(huì)降低食欲和消化率；溶劑萃取器的脂肪含量更低，溫度更容易控制。血液含量高的患者蛋白質(zhì)較高，但消化率差，質(zhì)量差。4.肉骨粉和肉粉極有可能被細(xì)菌污染，尤其是沙門氏菌污染。通常應(yīng)定期檢查活菌、大腸菌群和沙門氏菌的數(shù)量。
5.肉骨粉的摻假比較常見(jiàn)，最常見(jiàn)的是水解羽毛粉和血粉，更糟糕的是添加生羽毛、貝殼粉、蹄、角、皮粉來(lái)調(diào)整成分。6.胃蛋白消化率是蛋白質(zhì)質(zhì)量的最佳指標(biāo)，應(yīng)符合美國(guó)AAFCO規(guī)定。
7.正常產(chǎn)品的鈣含量應(yīng)該是磷含量的兩倍左右，比例不正常的可能摻假。8.灰分應(yīng)小于磷含量的6.5倍，否則有摻假嫌疑。
9.纖維大部分來(lái)自瘤胃和腸道內(nèi)容物，含量高意味著這類物質(zhì)多。如果在產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)玻璃碎片，該產(chǎn)品可能是由餐館垃圾制成的。10.測(cè)量蛋白質(zhì)時(shí)，頭發(fā)和毛發(fā)等材料應(yīng)去除，否則蛋白質(zhì)容易被高估。
11.新澳大利亞生產(chǎn)的肉骨粉大多是牛羊屠宰的副產(chǎn)品，所以牛毛和羊毛的比例高，但質(zhì)量純正。美國(guó)生產(chǎn)的肉骨粉多為牛、豬屠宰的副產(chǎn)品，來(lái)源復(fù)雜，興奮劑機(jī)會(huì)多。根據(jù)摻雜與否，可分為純?nèi)夤欠酆突旌先夤欠邸?2.肉骨粉中含有的脂肪容易變質(zhì)，導(dǎo)致風(fēng)味不佳，因此要測(cè)量其酸價(jià)(AV)和過(guò)氧化值(POV)。
13.肉骨粉的蛋白質(zhì)主要來(lái)自以下六個(gè)部分：(1)磷脂(腦磷脂、卵磷脂等。).(2)無(wú)機(jī)氮(尿素、肌酸等)。). (3)角蛋白(角、蹄、毛等)。).(5)水解蛋白質(zhì)。 (6)肌肉組織蛋白。
14.省內(nèi)生產(chǎn)的肉骨粉多與豬骨、豬油粉混合，質(zhì)量和成分不穩(wěn)定。要注意新鮮度、骨含量比例和低值蛋白添加比例。
所以為了您飼養(yǎng)的動(dòng)物能夠快速健康的成長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)要跟上，營(yíng)養(yǎng)要跟上好的肉骨粉飼料一定要好好選擇，好好選擇廠家，好好選擇品質(zhì)，好好選擇保障。
